Les jus de détoxication sont des jus faits à partir de légumes et de fruits normalement diurétiques qui nous aident à purifier et à combattre l’enflure et la rétention d’eau. Contrairement aux milkshakes, les jus de désintoxication sont préparés à l’aide d’un mélangeur.
Recettes pour des jus de détoxification hautement purifiants
Pour faire ces jus de désintoxication, n’oubliez pas ça :
- Idéalement, ils devraient être préparés à l’aide d’un presse-agrumes ou d’un mélangeur.
- Vous pouvez les enrichir à votre goût avec des graines de tournesol, des graines de citrouille, du sésame, du lin ou du chia et les épices que vous préférez, par exemple la cannelle, la coriandre, le curcuma ou le gingembre.
Jus de mâche
Ce jus de désintoxication a un index glycémique particulièrement bas, donc il n’a pratiquement aucun effet sur le taux de sucre dans le sang.
Ingrédients par jus :
- 1/2 citron avec peau
- 1 tasse de mâche
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1/4 de céleri
Jus de concombre et de pomme détoxifiant
Un cocktail de vitamines très rafraîchissant qui vous fera du bien pour combattre la constipation.
Ingrédients par jus :
- 1 concombre
- 2 pommes
- 1 branche de persil
- 1 poignée de feuilles vertes
- 1 morceau de gingembre
- Le jus d’un demi-citron
Jus détoxifiant au fenouil
Ce jus vous viendra des perles si vous avez habituellement de fortes digestions car le fenouil équilibre le système digestif. C’est aussi un bon remède contre la constipation.
Ingrédients par jus :
- 1 fenouil
- 2 pommes
- 1 poignée de menthe
Jus de céleri et brocoli détoxifiant
Un jus détoxifiant très diurétique grâce au céleri – 92% de son contenu est constitué d’eau – et qui couvre pratiquement vos besoins quotidiens en vitamine C.
Ingrédients par jus :
- 3 branches de céleri
- 1 tasse de brocoli
- 1 pomme rouge
Jus de feuilles vertes
Les légumes à feuilles vert foncé sont riches en vitamines A, K et C ainsi qu’en acide folique. Si le goût de ce jus est trop intense pour vous, abaissez-le avec le jus d’une orange.
Ingrédients par jus :
- 1 poignée de cresson de fontaine
- 1 poignée de mâche
- 1/2 poignée de fusée
- 1 orange (facultatif)
Jus détoxifiant aux épinards, mangue et ananas
Ce jus désintoxiquant est également très dépuratif et son goût est plus sucré que les précédents grâce à la mangue et à l’ananas.
Ingrédients par jus
- 1 tasse d’épinards bien pressés
- 1 grosse mangue mûre, pelée et épépinée
- 1 tasse de persil frais, feuilles et tiges
- 1 tasse d’ananas pelé
- 1/2 tasse de boisson aux amandes (sans sucre ajouté)
Jus détoxifiant au gingembre et au curcuma
D’après Journal de l’Association médicale de ThaïlandeLe gingembre est un anti-inflammatoire naturel qui aide à combattre les maladies respiratoires, l’arthrose et les problèmes digestifs, car il agit en bloquant les substances liées aux processus inflammatoires. Le curcuma possède également des propriétés anti-inflammatoires en raison de sa teneur en curcuminoïdes, substances qui inhibent la synthèse de certains médiateurs de l’inflammation.
Ingrédients par jus :
- 2 ou 3 pommes mélangées
- 1/2 tasse de persil
- Un petit morceau de gingembre
- Un citron pressé naturel
- 1/4 c. à soupe de curcuma
- Une pincée de poivre
Lait frappé amincissant
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Le Les jus de désintoxication sont sains parce qu’ils fournissent de nombreux micronutriments et sont également mieux utilisés lorsqu’ils sont pris sans cuisson. Ils sont généralement composés de légumes et de fruits très diurétiques – céleri, concombre, pomme, ananas, épinard… – et aident donc à lutter contre la rétention d’eau et à nous faire sentir moins gonflés.
Il est vrai que l’organisme lui-même est déjà capable d’éliminer les substances indésirables grâce à divers systèmes. Par exemple, les reins éliminent l’excès de liquide dans l’urine et le foie « nettoie » le sang des toxines. Ils s’acquittent normalement de ces tâches sans problèmes, mais si nous les surchargeons (en raison d’une alimentation trop riche en sodium ou déséquilibrée, du stress, du manque de sommeil ou de certains médicaments tels que ceux recommandés contre l’hypertension ou certains anti-inflammatoires), une accumulation de toxines peut survenir.
Par conséquent, les jus de détoxication sont fortement recommandés pour donner un coup de pouce à la fonction dépurative de notre corps. Le diététicien nutritionniste Aitor Sánchez souligne que nous pouvons les prendre régulièrement, mais jamais en remplacement d’aliments importants.
7 jus détoxifiants idéaux pour une sensation de légèreté
- Mâche, citron, céleri et menthe
- Concombre, pomme, persil, feuilles vertes, gingembre et jus de citron
- Fenouil, pomme et menthe
- Céleri, brocoli et pomme
- Cresson, mâche, roquette et orange
- Boisson aux épinards, mangue, ananas, persil et amandes
- Pomme, persil, gingembre, citron et curcuma
Les clés pour faire un bon jus de désintoxication
- Utilisation légumes et fruits diurétiques comme le brocoli, les épinards, les artichauts, le céleri, l’ananas ou le melon.
- La proportion de les légumes doivent être plus gros que des fruits.
- Complétez votre jus de désintoxication avec des herbes et des épices. comme le persil, la coriandre, le curcuma, la cannelle ou le poivre. N’oubliez pas les racines comme le gingembre.
- Incluez-les dans votre petits déjeuners ou collations en milieu de matinée ou en collation.
Si vous êtes un milkshake, vous aimerez ces smoothies sains.
