les clés des diététistes pour grignoter entre les heures sans prendre de poids - 1001 Beauty Secrets
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Ne pas grignoter entre les repas peut parfois être trop compliqué. La faim, surtout si nous sommes dans un environnement de travail, peut même nous déconcentrer afin que nous ne devrions pas ignorer notre corps et, si nous avons envie de manger quelque chose avant l’heure, faites-le. Mais toujours en choisissant les bons aliments. Des options saines pour éviter d’ajouter des kilos à la balance. Tandis que ceux collations que nous prenons entre les heures peut ajouter des calories vides à votre alimentation quotidienne, il existe des alternatives égales ou plus savoureuses et beaucoup plus nutritives que les chocolatinas classiques des machines de vente. Nous avons consulté plusieurs experts alimentaires à ce sujet : grignoter entre les heures et ne pas prendre de poids, est-ce possible ? La réponse est oui, à condition de suivre certaines lignes directrices logiques et saines. “La clé est de préparer une collation consciente et nutritive, c’est-à-dire de manger des aliments naturels de qualité.“Elisa Blázquez, nutritionniste à la clinique IQtra.

“Il faut éviter les picotements incontrôlés, les hors-d’œuvre à base de sucre et de farines raffinées”, poursuit Blázquez, qui met également en garde contre les aliments dangereux. lumière. “Je décourage aussi de manger entre les repas à base de nourriture luminaire et zéro, qui sont traités et compensent normalement la réduction de la teneur en matières grasses par l’incorporation d’additifs et de farines, et ne fournissent pas une quantité élevée de micronutriments”. Le bon choix est, il semble évident, de faire un bon choix d’aliments. “Les collations entre les repas ont tendance à prendre du poids parce que nous avons tendance à consommer des glucides, des lipides et des sucreries, plutôt que des aliments légers ou des protéines.“Mar Lázaro, spécialiste de la nutrition et de la médecine esthétique, qui propose de les remplacer par des options plus saines, du cornichons et cornichons à cruditéset se terminant toujours par une infusion chaude, car c’est toujours plus rassasiant que froid. “De plus, les bouillons de légumes sont les bienvenus entre les repas, sans sel, et les yogourts écrémés qui peuvent être mis dans des seaux à glace et consommés comme de la crème glacée, tout comme la gélatine “, dit le Dr Lazaro.



Cinq repas par jour, oui ou non ?

La vérité est que nous avons supposé que nous devons manger cinq fois par jour, pour essayer de ne pas avoir trop faim aux repas principaux. “Chaque personne est un monde, Tout le monde n’a pas besoin de prendre 5 repas, mais il est intéressant de les commander quand il y a des pics de faim ou d’anxiété au milieu de la matinée ou de l’après-midi.. Nous évitons ainsi le picage incontrôlé “, explique Elisa Blázquez. Selon elle, avant de proposer le nombre approprié d’apports pour chaque personne, il est nécessaire de analyser l’heure de vos repas, l’activité physique que vous pratiquez et les facteurs psycho-émotionnels qui déterminent vos habitudes alimentaires. “Dans le cynique IQtra, nous menons également des études nutrigénétiques avec lesquelles nous valorisons le modèle de la faim et de la satiété de chaque personne. Nous sommes peut-être génétiquement prédisposés à avoir un sentiment de satiété moindre que les autres et, dans ce cas, il peut être intéressant de prendre trois repas et deux collations. Fournir de préférence des protéines, qui ont un effet rassasiant plus important “, dit-il.

Une fois de plus, nous devons faire appel au bon sens et à la logique, y compris en ce qui concerne notre alimentation. “Maintenir 5 repas par jour, avec un petit déjeuner complet et un repas par jour. souper léger nous aider à respecter une alimentation équilibrée. Et ce sera le déjeuner et le goûter les moments dans lesquels nous devons profiter pour inclure goûter pour nous éloigner de la tentation de grignoter des aliments transformés malsains qui sont toujours à notre portée au moment où nous nous y attendons le moins “, dit Magda Pérez, coac de beautéPourquoi est-il recommandable à votre avis de prendre ces 5 repas par jour : ” Nous avons une tendance génétique à économiser. Cela signifie que nous sommes prêts à mourir de faim même si nous n’aimons pas ce sentiment. Si nous ne lui donnons pas à manger pendant plus de 3-4 heures, notre corps est en alerte et commence à garder des réserves “, explique l’expert de Carmen Navarro. “De plus, nous arrivons à atteindre le prochain repas avec moins d’anxiété et d’appétit, et n’oublions pas que chaque fois que nous mangeons de la nourriture, il y a une dépense énergétique. Celui que nous devons digérer et absorber “, ajoute-t-il. Mais cela n’exclut pas le fait que… il est essentiel que ces 5 repas soient équilibrés et complémentaires avec tous les nutriments dont nous avons besoin. “C’est pourquoi les heures de dîner et de collation au milieu de la matinée sont un excellent choix. goûter qui éliminent notre anxiété et nous fournissent les vitamines, les minéraux et les fibres nécessaires “, dit Magda Perez.



Un bon exemple est de respecter au moins 12 heures de jeûne nocturne avec 12 heures de prise diurne. Le jeûne nocturne d’au moins 12 heures est bénéfique pour améliorer notre immunité, notre résistance à l’insuline, notre risque cardio-pulmonaire et moduler notre microbiote “, explique Elisa Blázquez. “Le petit-déjeuner à 8h00, le déjeuner à 14h00 et le dîner à 20h00 sans manger entre les repas et avec 6 heures de jeûne entre les repas, est une bonne proposition pour perdre du poids. Nous n’avons vraiment pas besoin de faire plus de collations si les repas sont équilibrés et complets. Mais attention à la frénésie alimentaire quand vient le temps de manger “, explique Elisa Blázquez.

Jeûne intermittent

L’expert a mentionné l’un des mots qui sont actuellement dans la conférence, le jeûne. Nous voulions aussi avoir l’avis d’experts sur ces plans alimentaires qui proposent de ne rien mettre dans votre bouche pendant quelques heures, voire quelques jours. “Chaque été, de nouvelles méthodes révolutionnaires apparaissent qui prétendent être la façon la plus physiologique de manger ou même de perdre du poids. Le dernier, le jeûne intermittent (Le jeûne intermittent partiel, je dirais) “, explique le Dr Leo Cerrud, expert en nutrition et en médecine esthétique, qui explique qu’il s’agit de réduire, et non d’éliminer (d’où la prise partielle) l’apport alimentaire pendant certains jours de la semaine ou à certains moments de la journée (d’où l’intermittence). “L’approche peut être le jeûne 5-2 : vous mangez ce que vous voulez pendant 5 jours et jeûnez 2 jours ; jeûne 16/8 : vous mangez pendant 8 heures et jeûnez pendant 16 heures (y compris les heures de sommeil) ; jeûne 24/24 : vous mangez un jour et jeûnez l’autre, et le répétez deux fois par semaine. Je pense que cela n’a rien à voir avec la physiologie humaine et je trouve cela très antisocial.“note le Dr Cerrud, qui insiste pour ne pas être d’accord avec ce régime.

“Il semble qu’une étude ait montré que cette méthode est bonne pour la perte de poids et qu’elle est liée à l’amélioration de la glycémie, à la réduction du risque de maladies cardiovasculaires et de cancer. Cependant, j’ai personnellement beaucoup de mal à y parvenir “, dit-il, ajoutant que nous sommes également confrontés à un plan qui ne convient pas aux diabétiques, aux hypertendus, aux femmes enceintes ou aux femmes qui allaitent. “Vous pouvez peut-être perdre du poids, mais il n’y a pas d’habitudes saines à long terme qui peuvent maintenir les kilos perdus.. Il est également difficile de souffrir de la faim pendant les périodes de jeûne et il est très fréquent de dépasser les limites pendant les périodes de repas “, dit-il.



En gardant à l’esprit que si nous choisissons de grignoter entre les repas, nous devons le faire d’une manière saine, nous avons compilé quelques idées pour des collations santé, de l’avis d’Elisa Blázquez :

– Une poignée de noix naturelles. Il est très important de contrôler la poignée (environ 20gr). Si nous en consommons trop, ils peuvent être indigestes.

– Un gâteau de riz avec une source de protéines : poitrine de dinde naturelle, saumon mariné ou jambon ibérique. L’effet rassasiant des protéines est élevé.

Crudités carotte ou céleri avec hoummos. L’humus nous fournit du calcium, des protéines, des fibres et du fer.

– Guacamole : avocat écrasé avec jus de citron, sel marin et poivre. Les gras polyinsaturés ne devraient pas manquer dans nos collations.

– Pudin de chía (boisson à base de noix de coco et de chia). Proposition riche en fer, protéines et fibres. Aide à réguler le transit intestinal.

– Boisson naturelle à base de noix de coco avec du cacao pur (une boisson chocolatée pour les gourmands)

– Les radis, les cornichons ou les carottes sont légers et rassasiants.

– Les olives sont toujours un meilleur choix que les frites.

– Les anchois ou anchois au vinaigre sont une excellente source de calcium, d’oméga 3 et de protéines. On peut faire un très bon canapé avec des feuilles d’endive farcies d’un mariage.

– Crème glacée maison aux noix de cajou ou aux fruits frais.



Magda Perez, pour sa part, recommande également les recommandations suivantes collations sain

– Poivron rouge cru coupé en lanières. Il est riche en antioxydants tels que la vitamine C, E, la provitamine A et les caroténoïdes tels que la capsanthine, qui sont très bénéfiques pour la santé en bloquant l’effet nocif des radicaux libres. Il aide aussi à garder le cholestérol à distance. Et sa combinaison de vitamine B6 et de magnésium réduit l’anxiété et l’insomnie. De plus, la vitamine B6 est un diurétique naturel. Ça rassasiera votre appétit pendant que vous prendrez soin de vous.

– Les cornichons, les oignons nouveaux et autres cornichons hypocaloriques sont d’excellents hors-d’œuvre. Ils ne fournissent que 14 calories pour 100 grammes, mais ont un grand pouvoir rassasiant et sont riches en vitamine C et en fibres.

Copeaux légumes. Carotte, aubergine….. Le croustilles de légumes, hachés finement, doivent être grillés et non frits. 10 unités fournissent 100 calories et enlèvent la sensation de faim et d’anxiété.

– Tomates cerise. C’est une option très riche pour incorporer des antioxydants à votre corps avec une touche sucrée idéale pour la dent sucrée et riche en vitamine C et en lycopène. En plus de ralentir les signes du vieillissement, il éloigne votre cholestérol.

– Pomme laminée. Stratifier une pomme très fine, ajouter la cannelle en poudre et cuire au four. C’est un excellent amuse-gueule à emporter au bureau.

– Poire avec graines et noix de coco râpée, c’est non seulement délicieux, mais aussi un en-cas très sain. Ils contiennent du fer, du potassium, du manganèse et du magnésium, ainsi que des vitamines B comme le folate, la riboflavine et la pyridine (vitamine B6). Sans gras et à haute teneur en fibres.

“Je recommande aussi de faire à la maison eaux aromatiséesavec concombre, citron, orange, etc. Ils sont faibles en calories, rassasiants et très riches et sains “, conclut le Dr Lazaro.